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大宋风华之点茶体验

告

2022年，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。“中国传统制茶技艺及其相关习俗”是有关茶园管理、茶叶采摘、茶的手工制作，以及茶的饮用和分享的知识、技艺和实践。在镇江，也有一位与茶的传统技艺相关的非遗传承人。

中国饮茶方式常讲：唐煮、宋点、明清泡。古人云：客来点茶，客罢点汤。宋代点茶法是古代沏茶法之一。

该饮茶法形成于五代宋初，流行两宋时期，鼎盛于宋徽宗时期。

“中国历史茶皇帝”宋徽宗著有《大观茶论》，详细论述了宋代点茶。到了明初，朱元璋下令罢供团茶，改贡散茶，从此点茶衰落并逐步退出了历史舞台。

至明朝后期衰落，点茶法在宋代远传朝鲜和日本，是高丽茶礼和日本抹茶道的源头。

 

点茶，讲究茶汤美如“疏星皎月”。宋人用一种类似小扫把的茶筅击打茶汤，使茶汤泛起泡沫，颜色逐渐从翠绿、奶绿到奶白，直到泛起满碗雪花。这样的茶汤是看得见的雪浪，又焕发着光彩，如“镜中花”“水中月”。

宋代风雅处处是平常，士人日常的生活方式也往往活出了艺术特色，渗透着一种艺术精神，他们追求的是美学，而点茶本身就是一个艺术创作的过程。

这一盏跨越千年的云沫泡影，

让人瞬间重沐在宋代的清风朗月中。

活动详情

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活动名称：以茶之名之宋韵点茶

活动时间：2024.08.010（周六）

       下午16:00—18:00

活动地点：黄浦区老西门街道肇周路55号3楼

     （悦西门·零距离家园）

招募人数：15人

活动费用：公益价180元/人

活动特邀导师：吴洁玲

*温馨提示：出席活动以着古装为最佳体验哦

活动流程

1、分享宋代茶文化及雅事

2、展演宋代点茶

3、嘉宾体验点茶、斗茶

4、分享合影留念

导师简介：吴洁玲

• 国家二级茶艺技师

• 国家高级评茶员

• 全国青少儿茶艺高级培训师

• 非遗宋代点茶四世第45位入门弟子——论凡

出生于茶叶的故乡云南，访遍各地茶山，品遍各地名茶，具有丰富的审评经验和品鉴技巧。

主张茶因正本清源，茶道当兼收并蓄，提倡以茶为鉴，修身养性，美化生活。

师从国家一级技师、国家级茶艺技能大赛裁判、四川省首位人社局授牌茶艺技能大师万萍。

曾组织参加过多次国内、国际高端茶会，日常教学经验丰富，科学严谨。

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往期活动照

中式茶会并不止于品茗,

也在于整个茶会充满着中国传统生活美学的智慧与巧思，

愿您在这里收获四溢的茶香，

更愿您收获萦绕心灵的香气~

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